Nous n avons toujours pas quittes Huamachuco. Le pretre egalement professeur de religion Manuel nous a propose d aller a la rencontre de ses classes pour partager notre aventure.
Nous avons bien fait d accepter car il a fait mauvais temps: pluie torrentielle et 5 centimetres de grele dans les rues. Les salles de classes sont neuves, l electricite pas encore operationnel le dernier cours a ete difficile a maintenir car les cours se terminant a 19 heures,il fait nuit depuis 1 heure, nous n y voyons rien.
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| College |
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| Salle de classe |
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| Reste de grele de la journee |
Nous avons accompagnes l Eveque Sebastien Ramis Torrens a sa maison de campagne ou des employes ont tues trois cochons et 10 poules. Stephanie etait ravie d apprendre a deplumer une poule. Nous avons prepare la recette mayorquaise (region d origine de l eveque) la sobrasada.
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| Nettoyage de la peau |
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| Decoupage de la peau (se mange ici) |
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| Decoupage de la graisse |
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| Le trophee |
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| Partage de la viande entre les differentes familles venues aider |
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| Preparation au deplumage |
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| Deplumage |
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| Sechoir pour la sobrasada |
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| Apprenti chasseur |
Dimanche 21 avril
Nous nous reposons car depuis jeudi soir nous dormons difficilement. Une discotheque situee a quelques metres ouverte du jeudi au samedi de 21 heures a 5 heures du matin. Les normes sonores n etant pas les meme que chez nous, le bruit est assourdissant et les murs tremblent. Bienvenu au Perou.
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